Paranavaí sedia Congresso da Mandioca em outubro
10/07/2007 - 15h27min

O Município de Paranavaí, no Estado do Paraná, sedia em outubro deste ano o XII Congresso Brasileiro de Mandioca, que acontecerá entre os dias 23 e 26, no Teatro Municipal Dr.Altino Afonso Costa. Através do Congresso, o setor objetiva promover maior desenvolvimento da cadeia produtiva da mandioca, por meio de palestras e debates acerca dos avanços científicos e tecnológicos da cultura da mandioca, da situação mercadológica, industrial e de políticas setoriais. E, ainda, proporcionar a troca de informações entre os integrantes da cadeia produtiva e o debate de estratégias organizacionais para o setor, visando maior agregação de valor à cultura.

Por meio desse amplo debate nacional, se pretende promover o aumento da produtividade das lavouras de mandioca no País, e se estabelecer políticas estruturais moldadas nas necessidades detectadas pelos agentes envolvidos com a cadeia produtiva. “Esta é uma oportunidade ímpar de se reunir os integrantes da cadeia produtiva da mandioca com membros do setor público, de órgãos de pesquisa, técnicos, agentes de comercialização, formuladores de políticas para o agronegócio, comunidade acadêmica, objetivando-se o estabelecimento de estratégias voltadas ao desenvolvimento da cultura”, observa Ivo Pierin Júnior, Presidente da ABAM (Associação Brasileira dos Produtores de Amido de Mandioca), entidade que divide com a Prefeitura Municipal de Paranavaí, a SBM (Sociedade Brasileira de Mandioca), o Iapar (Instituto Agronômico do Paraná), e com o Cetem (Centro Tecnológico da Mandioca), a promoção do evento.

Entre os temas previstos na programação de palestras estão: “O Mercado de Derivados de Mandioca e de Biocombustíveis na Ásia”, que tem como palestrante o Doutor Sussumu Hakoyama, The Faculty of Agronomy, Kagoshima University, do Japão; “O Futuro da Cultura da Mandioca no Brasil - Modernização da Cadeia Produtiva”, com o Pesquisador Doutor Carlos Estevão Leite Cardoso, da Embrapa de Cruz das Almas/BA; “Mandioca na Agricultura Familiar”, cuja palestra será proferida pelo Secretário de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná, Valter Bianchini; “Panorama da Utilização da Fécula de Mandioca”, com o Doutor José Luis Ramírez Ascheri, da Embrapa - Agroindústria de Alimentos.

Integram, também, o ciclo de palestras os temas: “Fécula de Mandioca como Matéria Prima em Amidos Modificados”, com o Doutor Cláudio Cabello, Presidente do Cerat/Unesp, de Botucatu/SP; “Filmes plásticos a partir de amido de mandioca”, tendo como palestrante Cynthia Ditchfield, Engenharia de Alimentos, do Departamento de Engenharia Química, Politécnica da USP/SP; “Panorama da Produção da Farinha de Mandioca - Inovações na Utilização e Derivados”, com a Pesquisadora Magali Leonel, do Cerat/Unesp, de Botucatu/SP; “A Importância da Pesquisa na Competitividade da Agricultura”, com o ex-Ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues, Consultor da Fundação Getúlio Vargas, São Paulo/SP; e, “Desenvolvimento de Novas Variedades de Mandioca para Atender Demandas Especificas da Produção Agronômica”, com a Pesquisadora Doutora Teresa Losada Valle, do IAC (Instituto Agronômico de Campinas), em Campinas/SP; e, “Plantio de Mandioca em Larga Escala”, com o Consultor Osmar Lorenzi.

Em paralelo às palestras, acontecem mesas redondas com temas de grande interesse para o setor como “Álcool de Mandioca - Segurança no Abastecimento, Distribuição de Renda e Fonte de Divisa”; “Formas de Financiamento das Pesquisas no Segmento Agrícola da Cadeia Produtiva da Mandioca. Experiências de outras Cadeias do Agronegócio”; “A Cadeia Produtiva da Mandioca como Instrumento de Desenvolvimento Rural e Renda”.

Haverá, ainda, no evento algumas atividades paralelas como sessões de pôsteres, apresentações orais de trabalhos, excursões técnicas a lavouras e indústrias de processamento, assembléia da SBM, e, mini-cursos. Para os mini-cursos estão previstos os temas: “Produção e Preparo de Maniva-Semente: da Escolha do Cultivar ao Plantio”; “Uso de Subprodutos da Industrialização e da Lavoura de Mandioca na Alimentação de Bovinos”; e, “Manejo da Lagarta Mandarová”.

A organização do Congresso, que está sob responsabilidade da empresa CR Eventos, de Maringá, está recebendo inscrições, através do site www.congressodamandioca.com.br

Estão abertas, também, inscrições de trabalhos, até o dia primeiro de julho. Os interessados podem enviar os materiais através do E.mail trabalhos@congressodamandioca.com.br

Maiores informações podem ser obtidas pelo E.mail contato@congressodamandioca.com.br ou pelo telefone 44 3031.2057.

Jornalista responsável: Silvana Porto – Mtb 6.716 – Fones 44 3422.6490 / 9965.5488

Paranavaí sedia Congresso 10/07/07