Preço - Cotação CEPEA  Produção  Mercado Consumidor  Exportação  Derivados  Características Físico-Químicas	Características Físico-Químicas do Amido de Mandioca (Padrão ABAM) Substância Amilácea min. 84 % Umidade max. 14 % PH 4,5 a 6,5 Fator ácido max. 4,5 ml Acidez (ml. sol. n% p/v) max. 1,0 ml Cor (Maerz and Paul Dictionary of color) max. 10 Al Pintas Pretas max. 85 unid. Cinzas max. 0,12 % Vazamento (malha de 0,105 mm) min. 99 % SO2 (ppm) Enxofre negativo Polpa max. 0,5 ml Ponto de Rompimento 58 a 83°C
ABAM - Associação Brasileira dos Produtores de Amido de Mandioca Avenida Rio Grande do Norte, 1330 Cep. 87701-020 Fone: 44 3422-8217 / 3422-6490                                                                                            Desenvolvido por Regianny Trindade - ZAP INFO