Autosuficiência é a palavra-chave para reduzir custos e obter maior lucratividade, na concepção dos administradores da Indústria e Comércio de Féculas Juriti Ltda., associada da ABAM, localizada na cidade de Querência do Norte/PR. A partir do ano que vem a agroindústria se tornará autosuficiente na produção de lenha para sua caldeira, que será extraída dos 25 alqueires de eucalipto plantados no entorno da fábrica, com previsão de ampliação de plantio para 55 alqueires a partir do ano que vem, quando planeja plantar mais 30 alqueires. Também na produção de matéria-prima a empresa busca a autosuficiência. Atualmente, 60% da raiz consumida pela indústria vêm de lavoura própria.

Vivendo momentos de planejamento do futuro, a Fecularia Juriti está ganhando investimento na ampliação da capacidade de processamento. Com área construída de 2.500 metros quadrados, a indústria nasceu prevendo expansão futura, o que está acontecendo agora, quando estão sendo investidos R$ 1,2 milhão na instalação de maquinários que vão permitir aumentar em 100% sua capacidade de moagem - de 200 toneladas para 400 toneladas.

“Nos meses de janeiro e fevereiro próximos pararemos de operar para efetuarmos manutenção da fábrica, e, a partir de março do ano que vem, reiniciaremos a produção, operando com o dobro da capacidade atual”, salienta o sócio-proprietário da fecularia, Luiz Paulo Konrath, ressaltando que a duplicação da capacidade provocará a criação de seis novos postos de trabalho no setor de empacotamento da fábrica, que elevará de 38 para 42 seu número de empregos.

O aumento da capacidade de produção visa, segundo Konrath, atender o mercado de moinhos de trigo, que adquirem a fécula de mandioca para adição à farinha destinada ao segmento de panificação, e, também, o segmento de amidos modificados de mandioca. “Estamos mantendo contado no sentido de firmar parcerias para atuar no segmento de amidos modificados”, salienta Konrath.

Atualmente a Juriti produz apenas polvilho doce, que comercializa em pacotes de 500 gramas e um quilo, e sacos de 25 quilos, em diversos estados do Nordeste do país, com ênfase no Ceará, Pernambuco, Piauí, Pará, Rondônia e Amazonas.

A Juriti foi fundada no ano de 1993, por Luiz Paulo Konrath e seus irmãos, Paulo Alberto Konrath e Dirce Elaine Konrath. Luiz Paulo conta que os três cultivavam algodão e trigo na região, até que “após três anos de frustação” decidiram investir na instalação de uma fecularia. “Tínhamos uma propriedade no Mato Grosso do Sul. Vendemos, e, com o dinheiro da venda R$ 1,5 milhão montamos a fecularia”, relata, dizendo-se satisfeito com as perspectivas que vislumbra a partir dessa atividade industrial.