A área cultivada de mandioca no Paraná aumentou 33,35% (até o mês de setembro), em relação à safra anterior. Os números integram o levantamento de plantio realizado pelo Deral (Departamento de Economia Rural), vinculado à Seab (Secretaria da Agricultura do Estado do Paraná). De acordo com a estatística a área cultivada aumentou de 110.829 hectares para 147.787 hectares. Assim, a próxima safra de mandioca no Paraná promete melhor desempenho que nesta, em que está havendo carência de raiz.

Na avaliação do Presidente da ABAM, João Eduardo Pasquini, este é um indicativo muito importante para o setor de amido de mandioca. “Com o plantio aumentando da maneira como está conseguiremos atingir nossa expectativa de crescer 30% ao ano. Veja que o índice de 33% no aumento de área plantada é até setembro, e em outubro ainda está havendo grande movimentação no sentido de se plantar, o que sinaliza maior aumento de área cultivada nesta safra, e que esses números podem crescer ainda mais até novembro”, comemora Pasquini.

Para o Técnico do Deral, Methodio Groxko, “o índice de crescimento do plantio de mandioca no Paraná é bastante expressivo, visto que o aumento médio anual de plantio no Estado girava em torno de 10%”. As razões para esse comportamento, segundo Groxko, são os preços atuais da mandioca; a conscientização dos produtores acerca de novas opções de mercado para a cultura, como a possibilidade de adição da fécula de mandioca à farinha de trigo; e, as expectativas de crescimento das exportações de amido.

O Presidente da ABAM salienta que, desde o ano passado, os industriais do setor de amido de mandioca já tinham consciência de que este ano o setor teria falta de raiz. Visando reverter o quadro a, atrair o produtor rural para a cultura, a ABAM lançou, no ano passado, a campanha institucional “Agora Todo Ano é Ano Bom”, estabelecendo um preço mínimo para os produtores que assinassem contratos de fornecimento de raiz com as indústrias.
Neste ano a campanha para atrair o produtor se intensificou, sob o slogan “Plantio Responsável de Mandioca”, com o estabelecimento do preço mínimo de R$ 100,00 para os produtores que assinarem os contratos de garantia. “O plantio responsável visa equilibrar o setor, dando condições de garantia de preços e venda ao produtor, proporcionando às industrias o suprimento de sua matéria prima, e oferecendo ao mercado produtos com qualidade e preços estáveis”, ressalta o Presidente da ABAM.

A campanha Plantio Responsável de Mandioca tem como objetivo assegurar o volume de raiz necessário às metas de produção estimadas pelo setor de amido de mandioca, com base na demanda de mercado, e do crescimento futuro que se vislumbra, sobretudo face ao ingresso de multinacionais no setor e, conseqüentemente, do aumento das exportações a partir do ano que vem, com a eliminação do subsídio à batata na Europa.

Para o Presidente da ABAM, a completa sintonia entre produtor e indústria não é fato que acontecerá de um ano para o outro. Contudo, ele diz acreditar que os passos dados até agora são o início de um sistema de parceria efetivo, em que o produtor firma contratos de fornecimento de matéria-prima à indústria, com preços remuneradores, antes mesmo de plantar. “Na outra ponta, as indústrias terão a garantia de suprimento de sua matéria-prima, e condições de oferecer ao mercado produtos com qualidade e preços competitivos”, projeta Pasquini, para quem, somente com a adesão do produtor se conseguirá obter o êxito esperado pelo programa Plantio Responsável de Mandioca.