Nesta Edição
Editorial
Consemandioca - Elo entre produtor e indústria
Ministro ultima preparativos da Câmara Setorial da Mandioca
Centro Tecnológico da mandioca
Prognóstico Saudável
Mandioca Orgânica ganha terreno
Plantio de mandioca em expansão
FOOD Ingredients
Amido modificado de mandioca retarda derretimento de sorvete
Maionese com pitadas de amido de mandioca
Estudo de alternativas para o Tratamento de Resíduos Líquidos em Fecularias
Pasquini representa ABAM em Seminário
C.Vale - Conceito ultramoderno de agroindústria
Fecularia Juriti - Conquista da autosuficiência
Destaques
 
Outras Revistas
ANO I - Nº4 - Outubro - Novembro/2003

 

Pasquini representa ABAM em Seminário

Presidente da ABAM, João Eduardo Pasquini, e o Conselheiro da entidade, Ivo Pierin Júnior, estiveram entre os palestrantes do II Seminário A Importância Social e Econômica da Mandioca para o Estado de Mato Grosso, acontecido no dia 15 de setembro, em Cuiabá, no Centro de Eventos do Pantanal. A ABAM foi representada também pelo associado Nilton Jacobsen, Presidente do Grupo Pilão

As Tendências do Mercado Nacional e Mundial de Fécula de Mandioca foi o tema enfocado por Pasquini. O Conselheiro Pierin Júnior falou sobre a Importância Econômica e Social da Mandioca. O evento foi promovido pela Câmara Setorial da Mandioca, Famato (Federação da Agricultura do Mato Grosso), Senar e Sebrae. Participaram do encontro em torno de quinhentas pessoas, entre produtores, técnicos, pesquisadores, autoridades políticas e empresariais.

Numa avaliação dos debates havidos no encontro o Presidente da ABAM disse ter percebido grande interesse de técnicos e autoridades matogrossenses pelo setor de amido de mandioca, que se revelaram dispostos a investir em projetos de viabilização de instalação de indústrias de amido de mandioca naquele Estado.

Pasquini respondeu aos questionamentos sobre projetos de viabilidade nesse sentido, dizendo que, para que se tenha segurança no investimento é preciso, primeiramente, realizar um trabalho de base, com treinamentos de produtores rurais visando a atualização do sistema de plantio, de tratos culturais e de colheita, visto ser o produtor o sustentáculo de uma fecularia, por ser ele o fornecedor da matéria-prima necessária ao setor produtivo.

 

 

O Presidente da ABAM, João Eduardo Pasquini, foi um dos palestrantes de Seminário promovido pela Federação da Agricultura do Mato Grosso

 

Questionado sobre as estratégias para se atingir o mercado externo a estimativa da ABAM é chegar ao ano 2008 com níveis de exportação em cerca de quinhentas mil toneladas Pasquini disse que o otimismo nesse sentido se fundamenta na queda dos subsídios à batata no continente europeu a partir do ano que vem (o amido de mandioca é o principal substituto do amido de batata); e, também, na estabilidade de preços no Brasil, a ser conquistada a partir do programa Plantio Responsável de Mandioca, lançado pela ABAM. O programa visa regular o mercado com base no estabelecimento de contratos de fornecimento de raiz (entre produtor e indústria) e um preço mínimo para a raiz. Os contratos para a safra 2003/2004 já estão sendo assinados.

   
 
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