Nesta Edição
Editorial
Produção de Amido deve aumentar 44% em 2004
Plantio Responsável
Câmara Setorial
Notas Rápidas
Convênio CEPEA / ABAM
Perspectiva para a agroindústria da mandioca no Brasil
Notícias da Embrapa
Bons preços acabam com a entressafra da mandioca
Entrevista - Helmut Tiedtke
A lagarta mandarová da mandioca e seu controle
National Starch - Aposta Alto no Amido
Embrapa incentiva pesquisas do setor
ONG Raízes publica na Internet livros sobre mandioca
Suporte para produtos desidratados por spay dryer: mercado potencial para amido de mandioca
Pilão Amidos - Salto de qualidade em produção de amidos
Amafil - Qualidade do produto assegura mercado consumidor
Mani Branca
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ANO II - Nº6 - Março - Maio/2004


Amafil - Qualidade do Produto assegura mercado consumidor

 

Indústria conta com unidades em Cianorte, Terra Boa e Altônia

A Amafil é considerada hoje uma das maiores indústrias do país em seu segmento. Com aproximadamente 90 mil metros quadrados de área, sendo 34 mil metros quadrados de área construída, a matriz da empresa, localizada no distrito de São Lourenço, município de Cianorte/PR, possui capacidade de beneficiamento de 300 toneladas/dia de raiz de mandioca. Integram sua estrutura as unidades de Terra Boa e Altônia.

A estrutura da Amafil conta com equipamentos modernos que agilizam o trabalho de produção, desde a captação da matéria-prima até a obtenção do produto final e seu carregamento. A empresa foi a primeira a adquirir um sistema personalizado de prensagem de matéria-prima com tecnologia alemã, com capacidade para prensar até cinco toneladas/hora.

Entre as etapas de fabricação de seus produtos se destaca o sistema de secagem de polvilho que é composto de placas de aço inoxidável, proporcionando maior calor e aumento da quantidade de polvilho seco por dia.

A empresa passa, diariamente, por um veloz ritmo de trabalho. Visando essa dinâmica, possui veículos internos e externos cuja agilidade possibilitam os trabalhos de transporte, vendas e armazenamento. O pátio da indústria é totalmente asfaltado, possibilitando um deslocamento rápido e fácil de sua frota, que conta hoje com 29 caminhões, 15 carretas, além de tratores e veículos terceirizados.

Visando atender o mercado consumidor também nos períodos de entressafra, a empresa possui nove galpões de armazenagem que recebem criteriosa higienização. Além disso a acomodação dos produtos é feita de forma organizada, com estrutura que permite o isolamento de umidade e poeira. A estocagem é organizada de acordo com o produto, podendo ser em embalagens menores, ou maiores - de até 1200 quilos.

Os armazéns são divididos de tal forma que possibilitem a carga e descarga constante de mercadorias. Mesmo para aqueles produtos que necessitem de maior tempo de estocagem, a empresa providencia inspeções semanais para garantir a validade e qualidade constantes. Todos esses cuidados influenciaram na conquista de significativa parcela do mercado nacional de farinhas e derivados, e também do mercado internacional.

Hoje a Amafil conta com um grande quadro de funcionários, empregando quatrocentas pessoas de forma direta, e gerando centenas de outros empregos indiretamente. Nos municípios onde estão instaladas suas unidades, a empresa responde por maior parte da arrecadação tributária.

 

TRANSFORMAÇÃO

Desde sua fundação, por Antonio Martinho da Silva, a indústria passou por várias transformações e razões sociais diferentes, até receber o nome Amafil, no ano de 1978. Nesses longos anos de existência a empresa enfrentou muitas dificuldades e vivenciou grandes vitórias, que consolidaram a marca Amafil no mercado.

“Nossos produtos passam por um rigoroso controle de qualidade, exigido pelos mercados nacional e internacional. Nossa linha ultrapassa a marca de 50 tipos diferentes dos mais variados produtos derivados de mandioca e outros”, diz Sandra Auzenir da Silva Tabachini, Gerente de Marketing da empresa.

Sandra ressalta que a Amafil mantém também uma cozinha experimental, que busca sempre novos produtos, que, após testados e aprovados, ganham as prateleiras dos mercados mundiais. “Os produtos Amafil são reconhecidos pelas principais indústrias transformadoras tais como panificadoras, restaurantes, fábricas de biscoitos entre outros. O reconhecimento também vem através do consumidor final, que faz dos produtos Amafil, itens indispensáveis na hora das compras”, acrescenta.

A Amafil tem em sua filosofia de atuação constante preocupação com a valorização de seus recursos humanos. Através da promoção de cursos, conferências e seminários, a empresa busca a atualização de conhecimentos de seus funcionários, levando-lhes informações, técnicas modernas de produção, mercado e transporte.

“Quem trabalha na Amafil tem a certeza de que está trabalhando em uma das melhores empresas do país”, assegura Sandra, enfatizando que “a qualidade de vida dos funcionários é uma constante na rotina administrativa”, e que “a família Amafil está sempre sendo cuidada em termos de trabalho, cultura, esporte e lazer”.

A empresa evoluiu gradativamente nesses 30 anos de existência. Conta hoje com mais de 150 pessoas diretamente envolvidas nos processos de vendas, transportes e representação em 13 estados brasileiros. “O projeto iniciado, artesanalmente, por Antonio Martinho da Silva, hoje é orgulho para toda a família Amafil. É orgulho para todo cidadão que sabe valorizar o esforço individual e coletivo de uma empresa genuinamente brasileira”, declara Sandra.

   
 
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